Il me semble que S ait choisi des titres en rapport avec les différentes phases de la lune oui, et évidemment, en rapport avec l'histoire.
Twilight... crépuscule donc, la vie tranquille qui se termine et qui entre dans les ténèbres (le côté noir de l'existence, les vampires blabla)
new moon, nouvelle lune, en rapport avec la première légende des loups garous, le fait que bella doit apprendre à vivre sans Edward... et l'apparition de Jacob (en grande pompes lol)
eclipse... pas trop besoin de traduire lol, y a combat entre jake et Ed, entre le soleil et la lune, le chaud et le froid...
et breaking dawn heuuuuu nouvelle vie, parce que... ça veut dire... un truc genre l'aube... bref... voilà.
Après, c'est pas du sûr, mais c'est le plus "logique" (pour moi)